Café torrado 100% Arábica, variedade Catuaí Vermelho, cultivado nas montanhas da região cafeeira das Matas de Minas, especialmente de produção familiar das cidades vizinhas São Sebastião do Anta e São Domingos das Dores, Minas Gerais.
Catuaí é uma variedade brasileira de Café amplamente cultivada em Minas Gerais bem como em todo território nacional. Muito bem adaptado à nossa região, o grão tem como característica marcante o adoçamento natural, acidez média e corpo moderado.
O grão verde é indicado para cafeterias, baristas ou apreciadores em geral que desejam desenvolver torras particulares, especiais, para atingir determinados fins.
A colheita é realizada manualmente e a secagem do grão ocorre de forma natural. Produto artesanal e direto do produtor rural. Valorizamos o pequeno produtor! As torras de Café ocorrem sob encomenda, nos perfis indicados.
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