Peso | 4 kg |
---|---|
Notas Sensoriais | Intenso para castanhas com notas de Rapadura e Cacau adocicado. Corpo cremoso, Acidez média. |
Tipo | Café 100% Arábica. |
Variedade | Café Catuaí Vermelho. |
Altitude Média | Acima de 900 metros. |
Torra | Grão verde para ser torrado. |
Safra | 2019. |
Processo | Cereja Descascado, colheita manual e secagem natural. |
Café Catuaí Vermelho 100% Arábica – Grão Verde 4kg
R$240,00
Café torrado 100% Arábica, variedade Catuaí Vermelho, cultivado nas montanhas da região cafeeira das Matas de Minas, especialmente de produção familiar das cidades vizinhas São Sebastião do Anta e São Domingos das Dores, Minas Gerais.
Catuaí é uma variedade brasileira de Café amplamente cultivada em Minas Gerais bem como em todo território nacional. Muito bem adaptado à nossa região, o grão tem como característica marcante o adoçamento natural, acidez média e corpo moderado.
O grão verde é indicado para cafeterias, baristas ou apreciadores em geral que desejam desenvolver torras particulares, especiais, para atingir determinados fins.
A colheita é realizada manualmente e a secagem do grão ocorre de forma natural. Produto artesanal e direto do produtor rural. Valorizamos o pequeno produtor! As torras de Café ocorrem sob encomenda, nos perfis indicados.
Avaliações
Não há avaliações ainda.