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Café Vigna Edição Especial

R$24,00 R$19,90

Vigna apresenta sabor chocolate caramelizado, com boa acidez e corpo cremoso. Catuaí Vermelho cultivado a 950 metros de altitude nas montanhas da região cafeeira das Matas de Minas, S.S. do Anta/MG. Produzido e colhido pela família Vinha, com muito carinho e cuidado.

A família Vinha cultiva café há mais de 50 anos, pioneiros na região. Os irmãos Jonne e Maria Luiza Vinha são apaixonados pela fazenda e seguem os passos dos pais e avós nesta cultura cafeeira. As principais lavouras da família estão na micro região chamada Tatu.

Catuaí é uma variedade brasileira de Café amplamente cultivada em Minas Gerais bem como em todo território nacional. Muito bem adaptado à nossa região, o grão tem como característica marcante o adoçamento natural, acidez média e corpo moderado.

A colheita é realizada manualmente e a secagem do grão ocorre de forma natural. Produto artesanal e direto do produtor rural. Valorizamos o pequeno produtor! As torras de Café ocorrem sob encomenda, nos perfis indicados.

Variedade

100% Arábica, Catuaí Vermelho e Amarelo

Altitude média

950 metros

Processo

Cereja Descascado, Colheita Manual

Grau de Torra

Média Escura

Sensorial

Acidez Leve, Amendoim, Cacau

Safra

2020

Tipo

Grãos, Moído

Peso

250g

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